In piedi, seduti, da soli o in gruppo. Tranquillamente, di fretta e talvolta anche camminando. Esistono mille modi per mangiare. Una cosa è certa: mangiare è ben più di un semplice ingurgitare! Ogni mangiatore degno di questo nome deve tenere in mente tre regole fondamentali del "mangiar bene": la salute, il piacere e la convivialità. Ma deve anche imparare a conoscere i cibi e sceglierli nell'ambito di un'offerta sempre più ampia. È dunque così complicato preparare "un piatto su misura"?

Quest'area della mostra permette di analizzare la relazione tra metabolismo di base di ognuno e il dispendio energetico per favorire lo sviluppo di uno stile alimentare equilibrato.