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i.lab Alimentazione
In partnership con
AMC
EATALY
ELECTROLUX
FEDERCHIMICA (AGROFARMA, AISPEC, ASSOFERTILIZZANTI)
FONDAZIONE ITALIANA ACCENTURE
GOGLIO
NESTLÉ GOOD FOOD
GOOD LIFE (ACQUA NESTLÉ VERA, CEREALI NESTLÉ, NESTLÉ MOTTA,
PERUGINA)
YAKULT
Con il contributo
REGIONE LOMBARDIA, EXPO 2015
Tutti i crediti
Progettato e realizzato da:
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia
Con il patrocinio di:
Ufficio Scolastico per la Lombardia
Ministero dell’Istruzione, dell’Università e Ricerca
Altri partner:
Cerutti Officine Meccaniche Giovanni Cerutti
Eval Europe
Hewlett Packard Italiana
Impresa ing. G.Pandini
Intesa Sanpaolo
Mitsubishi Polyester Film
Nippon Gohsei Europe
Polimeri Europa
S.A.P.I.C.I.
Sintoil
Partner tecnici:
Laminam
Sul tema dell'alimentazione il Museo è partner del progetto
di Fondazione Italiana Accenture
Sai cosa mangi? Sei in grado di scegliere il cibo più sano e adatto a te? Sai come si producono e trasformano gli alimenti? Scienza, economia, salute, cultura e ambiente si intrecciano ogni volta che decidiamo che cosa acquistare e consumare. Questo laboratorio è una cucina in cui puoi analizzare e trasformare il cibo per scoprire che cosa si nasconde in quello che mangiamo. Filtrare, riscaldare, mescolare, bollire, diluire, amalgamare: sono azioni quotidiane che svolgiamo in cucina e comuni a un qualsiasi laboratorio scientifico in ogni parte del mondo. Quattro i macrotemi da sperimentare: i principi nutritivi degli alimenti e gli stili di vita, il cibo e la salute, la filiera produttiva, le trasformazioni degli alimenti.
ATTIVITA' IN PROGRAMMA NEI WEEKEND E FESTIVI
- Alla scoperta del gelato
- Alimenti per star bene: i probiotici
- Pazzi per la salsa
- Il peso dei grassi
- Densi di molecole
- La scoperta dell’acqua
Attività per il pubblico
Ci sono attività in programma nei prossimi giorni. Verifica quando.
