Dove si trova il DNA? Il formaggio č una biotecnologia? Sperimentiamo i processi che impiegano gli organismi viventi per produrre beni e servizi per la societą. Lavoriamo con cellule animali, vegetali e lieviti, utilizziamo modelli riflettendo su quanto osservato.
Yogurt, latte HD, fermenti lattici. Scopriamo i protagonisti vivi che ogni mattina preparano la nostra colazione e come interagiscono con il nostro corpo. In collaborazione con Granarolo.
Quali biotecnologie usiamo ogni pomeriggio? Tra farina, lievito, caglio, blu di metilene scopriamo chi ci aiuta a preparare la nostra merenda. In collaborazione con Panem.
Incontriamo la cellula: nucleo, membrana, citoplasma e altre realtą impercettibili non avranno pił segreti per noi osservando, colorando, rielaborando con microscopio e pc.
Tra gomitoli, enzimi e spazzolini estraiamo materiale genetico da un pomodoro e portiamo a casa il nostro DNA in una provetta!
Ci sono attivitą in programma nei prossimi giorni. Verifica quando.