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Alambicco

Alambicco

"Modo di fare una stillazione chiara. Fa che l'acqua corra circundando tutto il limbicco"

L’alambicco è uno strumento che permette di distillare, cioè separare e purificare diversi composti chimici attraverso la loro evaporazione e successiva condensazione. Già all’epoca di Leonardo veniva usato per preparare profumi, medicine e bevande alcoliche. Questo modello è caratterizzato da un’ampia superficie di condensazione, tenuta a temperatura costante grazie a una vasca esterna piena d’acqua fredda. Il distillato che evaporava all’interno dell’alambicco si condensava sulle pareti interne in modo uniforme e continuo, fuoriuscendo poi dal beccuccio.

Codice Atlantico foglio 989 1485-90


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