eventi

dal 21 al 24 marzo 2013 con Carlo Cracco

CIBO A REGOLA D’ARTE

Un percorso di incontri, laboratori e degustazioni dentro la cultura del cibo alla scoperta di gusti, maestri e territori. Tutti i giorni vi aspettano food exhibition per scoprire e conoscere territori e sapori, tra testi e immagini in un’installazione multimediale dedicata all'universo del cibo e del vino, e show cooking per osservare, capire e imparare l'arte dello chef, in esibizioni dal vivo su come nasce un piatto, come si compone un menů e come si esalta un sapore. Inoltre sono in programma aperitivi stellati e cene d’autore, incontri e dibattiti su cibo e dintorni con degustazioni di alto profilo, masterclass per vivere momenti esclusivi con Carlo Cracco e workshop per sperimentare, apprendere e cucinare guidati da un team di chef.



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